Stadtmuseum

Leckere Torten in Edmund Frings' Park-Hotel 


Jeden Monat stellt das Stadtmuseum eines seiner Exponate in den Fokus. Das Museumsstück des Monats April ist die Tortenschachtel der Konditorei Park-Hotel um 1915.

Ananas-Dessert-Torte aus dem Park-Hotel

Wer heutzutage durch Bad Soden am Taunus streift, wird vor allem durch die schönen Kurparks und die noch zugänglichen Heilquellen an die einstige Kurzeit erinnert. Im Stadtmuseum haben sich viele Exponate aus dieser Epoche in der Stadt erhalten. Eines davon, passend zur Osterzeit, enthielt einst eine „Ananas-Dessert-Torte“, die die Conditorei in Edmund Frings Park-Hotel herstellte.

Tortenschachtel des Park-Hotel Frings

Das Park-Hotel lag an der Ecke Kronberger/Königsteiner Straße, wo heute die City-Arkaden stehen. Das Gebäude wurde um 1836 erbaut und diente von Anfang an als Unterkunft für Kurgäste. Mitte des 19. Jahrhunderts wurde es auf vier Geschosse aufgestockt und als Hotelbetrieb Schöne Aussicht geführt. 1911 erwarb es Edmund Frings und benannte es aufgrund seiner unmittelbaren Nachbarschaft zum (Alten) Kurpark in Park-Hotel um. Offenbar war Frings, der von 1905 bis 1911 bereits den Quellenhof bei der evangelischen Kirche geführt hatte, ein erfolgreicher Hotelier, denn er brachte sein Hotel auch durch die Wirren des Ersten Weltkriegs. In einer Anzeige von 1914 wirbt er mit „Zentralheizung, elektrischem Licht, Lift, Speisen à la Carte zu jeder Tageszeit, erstklassigem Wein- und Bierangebot, Telefon und hohen, luftigen neueingerichteten Zimmern mit Balkon.

Wie auf der Pappschachtel vermerkt, gab es im Park-Hotel auch eine Konditorei und einen Cafébetrieb – an gleicher Stelle bietet heute ein Bäcker in den City-Arkaden seine Waren an.

Wer sich genauer in dem Museumsraum mit der Tortenschachtel umsieht, wird noch ein weiteres Andenken an das traditionsreiche Hotelgebäude entdecken, das später unter anderem als Bergmann-Erholungsheim diente. 1985 wurde es abgerissen.

Öffnungszeiten des Stadtmuseums

Die Öffnungszeiten des Stadtmuseums sind Mittwoch, Samstag und Sonntag von 15:00 Uhr bis 18:00 Uhr. Der Eintritt ist frei. HIER gibt’s alle Infos zum Stadtmuseum zum Nachlesen.

Foto oben: Das Park-Hotel um 1920 lag an der Ecke Kronberger/Königsteiner Straße, wo heute die City-Arkaden. 
Foto unten: In dieser Tortenschachtel aus dem Jahr 1915 wurde einst eine Ananas-Dessert-Torte aus dem Park-Hotel transportiert.